Աուդիտ և
«Գաղտնի հյուր»
Համակարգված վերահսկողությունը և
գնահատման ճշգրիտ չափանիշները
նպաստում են բիզնեսի զարգացմանը։
գնահատման ճշգրիտ չափանիշները
նպաստում են բիզնեսի զարգացմանը։
Ռեստորանի արդյունավետ կառավարումը պահանջում է դրա բոլոր կողմերի խորքային վերլուծություն։ Մեր աուդիտը նպատակ ունի բացահայտել թույլ կողմերը, օպտիմալացնել գործընթացները և բարելավել հաստատության ընդհանուր արդյունավետությունը։
Աուդիտի ծառայությունները կարող եք պատվիրել ինչպես առանձին ուղղություններով, այնպես էլ համալիր ձևաչափով՝ բոլոր 4 ուղղություններով միասին։
Աուդիտի ծառայությունները կարող եք պատվիրել ինչպես առանձին ուղղություններով, այնպես էլ համալիր ձևաչափով՝ բոլոր 4 ուղղություններով միասին։
- Գնահատում ենք ռեստորանի մթնոլորտը, հյուրերի հետ հաղորդակցման մակարդակը, սպասարկման ստանդարտներն ու սպասարկման որակը։
- Հրավիրվում են փորձառու «Գաղտնի հյուրեր», ովքեր իրականացնում են մասնագիտական գնահատում հատուկ չեք-լիստով՝ սկսած մուտքից մինչև հյուրի հրաժեշտ։
- Չեք-լիստը կազմվում է ռեստորանի կոնցեպտից և սպասարկման ստանդարտներից ելնելով։
- Որպեսզի բացահայտվեն առավել թույլ կողմերը և տրվեն առավել ճշգրիտ առաջարկություններ, այցելությունները կազմակերպվում են մի քանի անգամ՝ տարբեր հերթափոխերում, տարբեր օրերին և ժամերին։
Սպասարկման աուդիտ և
«Գաղտնի հյուր»
«Գաղտնի հյուր»
- Գնահատում ենք ռեստորանի ֆինանսական վիճակը՝ ներառյալ եկամուտների և ծախսերի վերլուծությունը, բյուջեի կառուցվածքն ու ֆինանսական հոսքերը։
- Բացահայտում ենք ոչ արդյունավետ ծախսերը և շահութաբերության բարձրացման հնարավորությունները, կազմում ենք առաջարկություններ ֆինանսական պլանավորման և վերահսկման համար։
- Սա ներառում է ուտեստների ինքնարժեքի, ապրանքաշրջանառության և շահութաբերության վերլուծություն, ինչը ձեզ օգնում է ավելի արդյունավետ կառավարել ռեսուրսները և հասնել ձեր ֆինանսական նպատակներին։
Ֆինանսական վերլուծություն
- Վերլուծում ենք արտադրական գործընթացները՝ ներառյալ ուտեստների պատրաստումը, պաշարների կառավարումը և տեխնոլոգիական գործողությունները։
- Բացահայտում ենք բարդություններ առաջացնող փուլերը, ոչ արդյունավետ գործընթացները և առաջարկում ենք բարելավումներ՝ խոհանոցի և պահեստի աշխատանքի օպտիմալացման համար։
- Մեր մոտեցումը հնարավորություն է տալիս բարձրացնել արտադրանքի որակը, նվազեցնել ծախսերը և բարելավել արտադրական ընդհանուր արդյունավետությունը։
Արտադրական աուդիտ
- Կատարում ենք ռեստորանի մարքեթինգային ռազմավարությունների և գովազդային արշավների աուդիտ՝ վերլուծելով դրանց արդյունավետությունն ու ազդեցությունը հաճախորդների ներգրավման վրա։ Գնահատում ենք առկա մարքեթինգային գործիքները, առաջխաղացման ալիքներն ու հաստատության բրենդավորումը
- Կազմակերպում ենք հարցումներ հյուրերի շրջանում ամենաարդյունավետ ներգրավման ալիքը որոշելու համար։
- Վերլուծության հիման վրա առաջարկում ենք բարելավումներ՝ գովազդային ջանքերի օպտիմալացման, ռեստորանի տեսանելիության բարձրացման և նոր լսարանի ներգրավման նպատակով։
Մարքեթինգային աուդիտ
Աուդիտի 4 հիմնական տեսակները
Համալիր աուդիտը օգնում է ոչ միայն բացահայտել ռեստորանի թույլ կողմերը, այլ նաև առաջարկել գործնական լուծումներ դրանց վերացման համար։ Մենք պատրաստ ենք օգնել ձեր ռեստորանին հասնելու նոր բարձրությունների՝ արդյունավետության և սպասարկման որակի հարցում։
Դիմեք մեզ՝ ձեր հաստատության աշխատանքի համակողմանի վերլուծություն և բարելավման առաջարկություններ ստանալու համար։
Դիմեք մեզ՝ ձեր հաստատության աշխատանքի համակողմանի վերլուծություն և բարելավման առաջարկություններ ստանալու համար։
Ո՞ւմ և ինչու՞ է անհրաժեշտ ռեստորանի
համալիր աուդիտը
համալիր աուդիտը
Որպեսզի համոզվեք, որ գնում եք ճիշտ ուղղությամբ և ներդրումները արդարացվում են, մենք խորհուրդ ենք տալիս անցկացնել համալիր աուդիտ՝ բացումից ընդամենը 3 ամիս անց։ Այս աուդիտը թույլ է տալիս՝
- Գնահատել գովազդային և մարքեթինգային գործիքների արդյունավետությունը
- Համոզվել, որ մենյուն, սպասարկումը և մթնոլորտը համապատասխանում են հյուրերի սպասումներին
- Ստանալ հետադարձ կապ օպերացիոն գործընթացների և սպասարկման որակի վերաբերյալ
Եթե ձեր ռեստորանն արդեն ունի կայուն հոսք, բայց դուք ցանկանում եք ավելի շատ հյուրեր և շահույթի կայուն աճ, ապա աուդիտը կարևոր քայլ է։ Այն ցույց կտա՝
- Որ մարքեթինգային ռազմավարություններն են արդյունավետ, իսկ որոնք՝ վերանայման կարիք ունեն
- Որ ուտեստներն են ամենաշահութաբերն ու պահանջվածը
- Թե ինչպես կարելի է ներդնել նոր ծառայություններ կամ օպտիմալացնել սպասարկումը՝ հյուրերի փորձն առավել հաճելի դարձնելու համար
Եթե ռեստորանը բախվում է շահույթի անկման կամ ցածր շահութաբերության հետ, աուդիտը կօգնի բացահայտել հիմնական պատճառները և առաջարկել լուծումներ։ Մենք կուսումնասիրենք՝
- Մենյուի շահութաբերությունը և ուտեստների ինքնարժեքը
- Օպերացիոն գործընթացների շղթան՝ «նեղ անցքերը» հայտնաբերելու համար
- Հյուրերի ներգրավման ալիքներն և մարքեթինգային ներդրումների արդյունավետության բարձրացումը
Այն ռեստորանների համար, որոնք ցանկանում են ընդլայնվել կամ սկսել ֆրենչայզինգի զարգացում, համալիր աուդիտը կարևոր է՝
- Գործընթացների ստանդարտացման և սպասարկման որակի բարձրացման համար
- Լրացուցիչ ներդրումների անհրաժեշտության գնահատման համար
- Զարգացմանը նախապատրաստվելու նպատակով՝ վերահսկելով որակը և օպերացիոն ծախսերը
Անցեք թեստը՝ պարզելու համար, թե արդյո՞ք ձեր ռեստորանին անհրաժեշտ է աուդիտ։
Կապ մեզ հետ
Թողեք ձեր կոնտակտները, և մենք անպայման կապ կհաստատենք ձեզ հետ մոտ ժամանակներս, կամ զանգահարեք մեզ +374 95 308 382 հեռախոսահամարով։
Կապ մեզ հետ
Թողեք ձեր կոնտակտները, և մենք անպայման կապ կհաստատենք ձեզ հետ մոտ ժամանակներս, կամ զանգահարեք մեզ +374 95 308 382 հեռախոսահամարով։