Тренинги для
официантов

Знания и гостеприимное обслуживание - ключ к удовлетворённости гостей

Официант - главное лицо ресторана

Официант создаёт атмосферу и отвечает за имидж ресторана.
Успешный официант обладает следующими навыками:
Знания, понимание и управление стандартами сервиса ресторана
2
1
Внимательность, уверенность и спокойствие в коммуникации с гостями
3
Любить свою работу и искренне заботиться о гостях.

Основные международные стандарты обслуживания

Расскажем, для чего нужны стандарты, как они меняют повседневную работу официантов и способствуют развитию ресторанов.

Языковые курсы для
сотрудников ресторанов

Преодолеем языковые барьеры на русском и английском языках, разыгрывая реальные сцены из ресторанной жизни на разных языках, одновременно закрепляя знание стандартов обслуживания.
Как легко и быстро выучить меню, запомнить и правильно представить ингредиенты блюд, а также интересно рассказать о блюдах гостям.

Все про меню ресторана

Продажи как забота
о госте

Научимся, как помогать гостям делать правильный выбор и строить общение в зависимости от типа гостя.

Все про
вино

Поговорим о типах вин, правилах сочетания с блюдами и основных стандартов подачи вина.

Примеры наших тренингов
для официантов

Тест․ Какой вы официант?
Совет: выбирайте те ответы, которые лучше всего вас характеризуют
Когда гость долго не может выбрать блюдо, вы:
Что для вас главное в работе официанта?
Когда поступает несколько заказов одновременно, вы:
Гость в плохом настроении. Ваша реакция:
Что вы делаете, если кухня задерживает блюда:
Что вам больше нравится в профессии:
Ваш идеальный рабочий день - это:
Спасибо за уделенное время!
Благодаря вашим ответам мы определим ваш тип официанта и подберем для вас наиболее эффективную программу обучения.
В ближайшее время мы отправим результаты тестирования на указанный вами адрес электронной почты.